Akademik Turizm Bülteni
Yil 3, Sayi 11, Kasım 2002

 

Bülten web adresi:
http://www.anatoliajournal.com/turizmbulteni

Hazirlayan:
Nazmi KOZAK
Anadolu Universitesi Turizm ve Otel Isletmeciligi Yuksekokulu

 

HABERLER

Acikogretim Fakultesi Turizm ve Otel Isletmeciligi Onlisans Programi..
Anadolu Universitesi Acikogretim Fakultesi Turizm ve Otel Isletmeciligi Onlisans Programinin mufredati yeniden duzenlendi. Birinci sinifta “Genel Isletme”, “Davranis Bilimlerine Giris”, “Iktisada Giris”, “Genel Matematik”, “Genel Muhasebe”, “Hukuka Giris”, “Temel Bilgi Teknolojileri” ve “Yabanci Dil” dersleri okutulurken, ikinci sinifta “Genel Turizm Bilgisi”, “Otel Isletmelerinde Konaklama Hizmetleri”, “Otel Isletmelerinde Destek Hizmetler”, “Yiyecek-Icecek Hizmetleri”, “Seyahat Acentaciligi ve Tur Operatorlugu Yonetimi” dersleri yer aliyor. Ayrintili bilgi cin bkz:
http://www.aof.anadolu.edu.tr/a0311.html

3. Ulusal Turkiye Turizmi Sempozyumu, 7-8 Kasim’da Yapiliyor..
Turkiye Turizmini Arastirma Enstitusu tarafindan duzenlenen Ulusal Turkiye Turizmi Sempozyumu, 7-8 Kasim 2002 tarihlerinde Dokuz Eylul Universitesi Iktisadi ve Idari Bilimler Fakultesi’nde gerceklestiriliyor. Sempozyum boyunca bir panel ve bes de bilimsel oturum duzenleniyor.

I. Lisansustu Turizm Ogrencileri Kongresi Yapildi..
Canakkale Onsekiz Mart Universitesi Gokceada Meslek Yuksekokulu ile Anatolia Turizm Arastirmalari Dergisi’nin birlikte duzenledigi II. Lisansustu Turizm ogrencileri Kongresi, 26-29 Ekim 2002 tarihlerinde Gokceada’da gerceklestirildi. Uc gun suren Kongre’de yuksek lisans ve doktora duzeylerinde hazirlanan tez calismalarinin yani sira ogrencilerin bilgi duzeylerinin artirilmasina yonelik bildiriler sunuldu, seminerler verildi.

Doktora ve Yuksek Lisans Tesvik Odulleri Sahiplerini Buldu..
I. Lisansustu Turizm Ogrencileri Kongresi’nde sunulan bildiriler arasindan yapilan degerlendirmede doktora ve yuksek lisans duzeylerinde iki tez calismasi odule layik bulundu. Kongre’ye katilan ogretim uyelerinin (Yrd. Doc. Dr. , Doc. Dr., Prof. Dr.) hazirlanan standart form uzerinde yaptiklari degerlendirmeler ile sonrasinda tekrar yapilan oylama ile “Tesvik Odulleri”ne deger bulunan tez calismalari su sekilde belirlendi:

Doktora Tesvik Odulu
Serife Sartkaya
Bartin Ili Kiyi Bolgesinin Turizm ve Rekreasyon Potansiyelinin Saptanmasi ve Degerlendirilmesi Uzerine Bir Arastirma
Ankara Universitesi Fen Bilimleri Enstitusu Peyzaj Mimarligi Anabilim Dali
Tamamlanmis Tez Calismasi, 2000
Danisman: Prof. Dr. Mukerrem ARSLAN

Yuksek Lisans Tesvik Odulu
Ibrahim YILMAZ
Otel Isletmelerinde Hizmet Kalitesini Iyilestirmede Yeni Bir Yaklasim: Kritik Olaylar Teknigi ve Nevsehir’de Faaliyet Gosteren 3, 4 ve 5 Yildizli Otellerde Bir Uygulama
Hacettepe Universitesi Sosyal Bilimler Enstitusu Isletme Anabilim Dali Turizm Isletmeciligi Programi
Devam Etmekte Olan Tez Calismasi
Danisman: Doc. Dr. Bahtisen KAVAK

II. Lisansustu Turizm Ogrencileri Kongresi, 2004’de Duzenlenecek..
Lisansustu Turizm Ogrencileri Kongresi’nin bundan boyle iki yilda bir yapilmasi kararlastirildi. Kongrenin ikincisi 2004 yilinda duzenlenecek. Duzenlenecegi ay ve gunler onumuzdeki aylarda ilan edilecektir. II. Lisansustu Turizm Ogrencileri Kongresi’ne Turkiye’deki ogrencilerin yani sira Yunanistan ve Cek Cumhuriyeti’nde turizm alaninda lisansustu tez hazirlayan ogrenciler de katilacaktir. Bu ulkelerdeki ogrencilerin katilimi icin ilgili universiteler ile iletisim kuruldu.

Mutfak Insan Saligi: Devletin ve Sektorun Sorumluluklari Paneli..
Kisa adi TUSID olan Endustriyel Mutfak, Camasirhane, Servis ve Ikram Ekipmanlari Sanayicileri ve Isadamlari Dernegi ile Turizm Bakanligi’nin birlikte duzenledikleri “Mutfakta Insan Sagligi: Devletin ve Sektorun Sorumluluklari” konulu panel, 18 Ekim 2002 tarihinde Ankara’da Altinpark Expo Center’da gerceklestirildi. Panele konusmaci olarak Hacettepe Universitesi’nden Prof. Dr. Aydin OZTAN ve Doc. Dr. Aykut AYTAC, TUSID adina Osman SERIM, Turizm Yatirimcilari Dernegi’nden Doc. Dr. Ibrahim BIRKAN, Saglik Bakanligi’ndan Senol SENTURRK, Tarim ve Koyisleri Bakanligi’ndan Ibrahim ILBEGI ve Jhonson Diversay’dan Hazim ELLIALTI katildi.

Turizmde Insan Kaynaklari Konferansi, 21-22 Kasim 2002’de..
Turizm Bakanligi ile OECD isbirliginde 21-22 Kasim tarihlerinde Kapadokya’da “Turizmde Insan kaynaklari” konulu bir konferans duzenleniyor. Konferansa cogunlugu yurtdisindan olmak uzere konusmacilar katiliyor. Konferansin oturum basliklari; “Egitim ve Ogretim Programlarinin Turizm Endustrisinin Ihtiyaclarini Karsilamaya Adapte Edilmesi”, “Turizm Endustrisinde Becerilerin Desteklenmesi ve Gelistirilmesi”, “Isgucu Pazarinda Turizm Sektorunun Cekiciliginin Gelistirilmesi”, “Turizm Alaninda Insan Kaynaklarinin Gelistirilmesi icin Stratejiler ve Politikalar”ndan olusuyor. Konferansla ilgili ayrintili asagida adresi yazili web sayfasindan elde edilebilir.
http://www.turizm.gov.tr/turizm.tb?app=diger&diger=30

Acikogretim Fakultesi Turizm ve Otel Isletmeciligi Onlisans Programi Ders Kitaplari Yenilendi
Anadolu Universitesi Acikogretim Fakultesi Turizm ve Otel Isletmeciligi Onlisans Programinin ders kitaplari, 2002/2003 ogretim yilindan gecerli olmak uzere yeniden hazirlandi. Hazirlanan kitaplarin basliklari ve editor ile yazarlarinin isimleri asagidaki gibidir:

Genel Turizm Bilgisi
Editor: Doc. Dr. Meryem AKOGLAN KOZAK
Yazarlar:
Yrd. Doc. Dr. Nazmi KOZAK – Doc. Dr. H. Suavi AHIPASAGLU – Doc. Dr. Fermani MAVIS

Otel Isletmelerinde Konaklama Hizmetleri
Editor: Yrd. Doc. Dr. Nazmi KOZAK
Yazarlar: Doc. Dr. Meryem AKOGLAN KOZAK – Yrd. Dooc. Dr. Murat EMEKSIZ

Yiyecek-Icecek Hizmetleri
Editor: Doc. Dr. Fermani MAVIS
Yazar: Doc. Dr. Dundar DENIZER

Otel Isletmelerinde Destek Hizmetler
Editor: Yrd. Doc. Dr. Pembegul CAKIR
Yazarlar:
Doc. Dr. Fermani MAVIS – Doc. Dr. H. Suavi AHIPASAOGLU – Doc. Dr. Dundar DENIZER – Doc. Dr. Meryem AKOGLAN KOZAK – Yrd. Doc. Dr. Fatmagul ATAY, Yrd. Doc. Dr. Murat AZALTUN, Yrd. Doc. Dr. Erdem Albek

I. Uluslararasi Turizm Kongresi, 20-23 Kasim 2002’de..
Dogu Akdeniz Universitesi ile Dokuz Eylul Universitesi Isletme Fakultesi Turizm Isletmeciligi Bolumu’nun isbirliginde duzenlenen 1. Uluslararasi Turizm Kongresi, 20-23 Kasim 2002 tarihleri arasinda Kuzey Kibris’ta gerceklestiriliyor. Kongre ile ilgili ayrintili bilgi icin asagida adresi yazili olan web sayfasi ziyaret edilebilir.
http://tourism.emu.edu.tr/itc2002/

Akdeniz Uluslararasi Turizm ve Seyahat Fuari, 21-23 Kasim 2002’de Yapiliyor
Ekin Yazim Merkezi tarafindan duzenlenen fuarlar arasinda yer alan MedittAntalya; Akdeniz Uluslararasi Turizm ve Seyahat Fuari, bu yil 21-23 Kasim 2002 tarihlerinde Antalya Fuar ve Kongre Merkezi’nde gerceklestirilecek. Bu yil duzenlenecek fuara Hosted Buyer olarak katilmak isteyen turizm profesyonellerinin sayisi gecen yilin ayni donemine gore % 50 artis gosterdigi belirlendi. Almanya, Ingiltere, Italya, Belcika, Hindastan, Cek Cumhuriyeti, A.B.D, Malezya, Rusya , Iran, Hirvatistan, Polonya, Macaristan, Guney Afrika, Bulgaristan , Romanya dan fuara Hosted Buyer olarak gelmek istedigini belirten hosted buyerlarin profillerine bakildiginda bu yil kongre seminer organize eden buyerlarin fuara ilgisinin gecen yillara oranla artis gosterdigi gozlendigi ortaya cikti. Fuarla ilgili daha ayrintili bilgi icin bkz:
http://www.medittantalya.com

Anatolia, Taranan Ilk 6 Dergi Arasinda..
Anatolia: An International Journal of Tourism and Hospitality Research, www.leisuretourism.com uzerinden CABI Abstracts Veri Tabaninda yer alan ozetlere ulasmak icin yapilan taramalarda ilk 6 dergi arasinda yer aliyor. Dunya genelinde “leisure” alaninda arastirmalarda bulunan arastirmaci, ogrenci ve akademisyenler ilk sirada Annals of Tourism Research’i ve sirasiyla Tourism Management , Journal of Travel Research, International Journal of Tourism Research, Tourism Culture & Communication , Anatolia: An International Journal of Tourism and Hospitality Research, Journal of Tourism Studies, Leisure Manager, Journal of Sustainable Tourism, Leisure Sciences dergilerindeki makaleleri tariyorlar. Ayrintili bigi icin bkz:
http://www.leisuretourism.com/Abstracts/cababstats.asp

Hafta Sonu Turizm Konferansi IX..
'Nevsehir Turizm Isletmeciligi ve Otelcilik Yuksekokulu tarafindan 17-19 Ekim 2003 tarihinde duzenlenecek olan Turistik Yerlerin Pazarlanmasi konulu Hafta Sonu Turizm Konferansi IX icin bildiri gonderme tarihi 01 Ocak 2003 tarihine kadar uzatilti. Seminer ile ilgili daha fazla bilgi www.eunev.edu.tr/duyurular.htm adresinden ogrenilebilir.

KEI ve Orta Asya Cumhuriyetlerine Yonelik Mesleki Turizm Egitimi..
Karadeniz Ekonomik Isbirligi Teskilati (KEI) ve Orta Asya Cumhuriyetlerine yonelik Mesleki Turizm Egitimi Programi 20-29 Ekim 2002 tarihleri arasinda Antalya-Kemer’de gerceklestiriliyor. Basbakanlik Turk Isbirligi ve Kalkinma Idaresi Baskanligi ve Turizm Bakanligi’nin isbirligi cercevesinde gerceklestirilecek olan programin amaci Karadeniz ulkeleri ile Orta Asya Cumhuriyetlerinde turizm alaninda ozel sektorun gelistirilmesine katki saglamak oldugu aciklandi. Yiyecek - icecek servisi ve kat hizmetleri alaninda son tekniklerin sunulacagi isbasi egitimi programina Ozbekistan, Kirgizistan, Azerbaycan, Moldova, Mogolistan ve Ukrayna (Kirim)’dan temsilciler katiliyor.

Profesyonel Turist Rehberligi Kurslari Ertelendi..
Turizm Bakanligi tarafindan Antalya ve Erzurum Il Turizm Mudurlukleri bunyesinde ulkesel capta, Adana ve Mugla Il Turizm Mudurlukleri bunyesinde bolgesel capta acilacagi ilan edilen Profesyonel Turist Rehberligi Kurslari ileri bir tarihe ertelendi.

1. Uluslararasi Turk-Italyan Saglik Turizmi Kongresi
Turkiye Saglik Turizmi Dernegi, Italyan ve Fransiz Termalizm, Hidroklimatoloji, Talassoterapi ve Fiziksel Rehabilitasyon Dernekleri ile ortaklasa olarak Saglik Turizmi Kongresi duzenlendi. Kongre, 23 – 27.10.2002 tarihleri arasinda Bursa- Uludag’da gerceklestirildi.

V. Ulusal Kaplica Tibbi Kongresi, 8-10 Kasim 2002’de..
Istanbul Universitesi .Istanbul Tip Fakultesi, Tibbi Ekoloji ve Hidroklimatoloji Anabilim Dali, Gonen Kaplicalari Isletmesi A.S. ve Turk Ekoloji ve Hidroklimatoloji Dernegi’nin birlikte duzenledikleri V. Ulusal Kaplica Kongresi, 8-10 Kasim 2002 tarihlerinde Gonen’de duzenleniyor. Kongre icin ayrintili bilgi ve program, asagida adresi belirtilen web sayfasi ziyaret edilerek ogrenilebilir.
http://www.istanbul.edu/Detail.asp?ctg=5&Article=255

TAMAMLANAN TEZ ÇALISMALARI
C. Pinar ARINC
Selcuk’ta Kultur Turizmi
Yuksek Lisans Tezi
Ege Universitesi Sosyal Bilimler Enstitusu
Danisman: Yrd. Doc. Dr. Gozde EMEKLI
Kabul tarihi: Eylul 2002